阿法拉伐通過升級生產（chǎn）線守護食品安全
2016-8-3 來源：美通社 作者：
上海2016年8月3日電 /美通社/ -- 成功的食物加工是阿法拉（lā）伐“健康食品（pǐn）的成功配方”的三大支柱之首。阿法拉伐四大核心產品現已全麵覆蓋食品加工生產線，打造了一（yī）支從原料傳輸、雜質分離、安全殺菌、混（hún）合攪拌整個流程的（de）“超級艦隊”。它（tā）不（bú）但能大大（dà）提升食物的品質、降低生產成本，還為創新食品闖出了一片藍海（hǎi）。
“補給艦”-- 轉子泵 | 無損原料傳輸降低成本
糖果生產過程（chéng）中發現，巧克力生產過程不（bú）能接觸水，而（ér）由於物料（liào）的高含糖量（liàng），泵的機封如沒有外接潤滑的（de）話很容易（yì）被結晶（jīng）的的糖及其（qí）他顆粒磨損。阿法拉伐轉子泵采用（yòng）蓄能（néng）式供脂潤滑（與原料一樣的食品級油脂）產生連續封閉的（de）潤滑（huá）回路，最大限（xiàn）度地減少產品的損壞、減少停機時間、降（jiàng）低運行和維護成本。阿法拉伐轉子泵在糖果工業（yè）生產過程中存在很多（duō）利用機會，不僅應用於（yú）最終成品，也可應用於其他工序，如副產品，采樣、和廢料處理。
“驅逐艦”-- 離心機 | 分離過濾提純物（wù）料
物（wù）料的加工過程中需要分離雜質，離心機的使（shǐ）用不僅（jǐn）能讓雜質分離（lí）和過濾更為純粹，還能提高產量。想要生產優質的產品少不了它來護航。阿法拉（lā）伐（fá）離心機符合食品加工（gōng）行業最高的歐洲衛生工程和設計委員會（EHEDG）認證，醬油（yóu）的汙染（rǎn）風險大幅度降低（dī），有效提（tí）升了醬油的品質。
阿法拉伐SP700高速離心機
以人工密集型的傳統醬油業為例，傳統醬油業產品製作時間長，每台機器需要三（sān）至五（wǔ）人操作。阿法拉伐高（gāo）速離（lí）心機替代傳（chuán）統的自然沉降，連續密閉操作，縮短（duǎn）生產時間，提高分離質（zhì）量和效率；同時助濾劑的減少使用，保障食品安全的同時，降低廢物處理成本。使用傳統的醬油生產工（gōng）藝（yì），每台機器需要三至五人操作。使用阿（ā）法（fǎ）拉伐（fá）離心機後，一名工人最多能同時監督四台機器，顯著節省了人力。相比現（xiàn）有的設（shè）備，阿（ā）法拉伐設備在空間少、效率高、易清洗（xǐ）方麵有明顯優勢。
“護衛艦”-- 殺菌機 | 多道殺（shā）菌絕無後患（huàn）
阿（ā）法拉伐不僅要為優（yōu）質產品護航，同時要為產品（pǐn）的安全性護航。殺菌機在保證（zhèng）產品安（ān）全性（xìng）方麵就起到（dào）了至關重要的作用。
阿法拉伐板式/管式殺菌機係統
醬油是（shì）一種非常特殊的（de）產品。PH 值約為4.5 - 5.5，加上高（gāo）溫（wēn）、18%至22% 的高鹽分，機器的工作環境非常嚴苛。常用的316L不鏽鋼材質殺菌機在短（duǎn）時間內易產生（shēng）腐蝕（shí）造成泄（xiè）漏從而汙染產品。阿（ā）法拉伐（fá）材料與化學中心的材料專家測試並加工了（le）中國製造商提供的不同醬油的（de）屬性，提供了鈦鈀材質的板式殺菌（jun1）機。在殺菌的工況上一舉解決了腐蝕泄漏的問題。同時（shí），通過預熱段，用殺過菌的（de）熱物料預熱未殺過菌的（de）冷物料，可在殺菌過程中減少蒸汽和熱（rè）水的使用， 達到 節能降耗的（de）目的。
“巡洋艦”-- 攪拌機| 充分混合（hé）的完美體驗
“巡洋艦”攪拌機就能幫助生產商創新出更多的（de）混合效果，滿足人們不斷變化（huà）的口感需求。
阿法拉伐混合和攪拌和轉子泵解決方案
精確且均勻的攪拌和混合有助於實現高效（xiào）的生產過程進而生產出高質量的最終產品。英國（guó）THE SERIOUS FOOD COMPANY通過安裝3個15㎡混合罐和2台阿法拉伐旋轉式（shì）噴射混（hún）合器，短（duǎn）時間（jiān）內即實現了穩定且均（jun1）勻的混合效果，效率提升50%。這（zhè）一設計（jì）極具成本效益，且維護成本也極低，使得每個混合罐的投資成本節省了1.2萬歐（ōu）元。
“超級艦隊”-- 全麵覆蓋生（shēng）產線，提供更多（duō）創新產品
阿法拉（lā）伐創（chuàng）新型產品組合（hé）形成“超級艦隊”，泵送技術保障了食品的各（gè）類傳輸效率；離心技術不僅可以提高口感和品（pǐn）質，更能提高安全性、降低成本；殺菌設備配合其他設備完美解決食品安全問題；攪拌機的精確且均勻，提供了更（gèng）多食品的組合的可能性；閥門設備精確控（kòng）製液體走向，提高清洗效率（lǜ）。阿法拉伐通過多種衛生級設備的完美組合，適應各種複雜工況，多角度解決生（shēng）產（chǎn）商麵臨的諸多難題。
不管是大人們喜歡的湯類和醬類、調味汁和調味品、番茄類產品（pǐn）和豆類產品，還是寶貝們熱愛的嬰兒食品和糖（táng）果巧克力，按成功（gōng）的食品加工方案打造的阿法拉伐超級艦隊一定會全程相伴，一路護航 。
阿法（fǎ）拉伐（fá） SP700 高速離心機
SP700分離係統代表了最（zuì）新的分離技（jì）術，是特別為飲料和調味品工業而設計的。SP700為間歇式排渣，SmartEject係統使得排出的固（gù）形物中含水（shuǐ）量（liàng）較少。通（tōng）過中空轉軸的密閉式進（jìn）料係統不僅使對剪切力敏感的（de）固形物得到溫和加速，而且減少能源的消耗。排渣的體積是由電腦控製係統負責的。整個分離（lí）係統具有高分離（lí）因數，高衛生等級和自（zì）動化操控的特點。
阿法拉伐板式 / 管式殺菌機係（xì）統
阿法拉伐板式/管式殺菌機係統是一套用（yòng）於對各種液（yè）態食品進（jìn）行加熱及（jí）冷（lěng）卻處理的工藝模塊，可（kě）滿足各種不同灌裝機的需求。應用殺菌機（jī）的目的是為了破壞或減少產品中有害微生物的數（shù）量（liàng），以提高產（chǎn）品的生物穩（wěn）定性。其（qí）處理效果通過（guò）一定的（de）溫度及保溫時間共同達到。同時，阿法拉伐（fá）板式殺（shā）菌係（xì）統通（tōng）過熱回收設計，可回（huí）收係統中80%-85%的熱量，大大降（jiàng）低係統蒸汽消耗量。
阿法拉（lā）伐混合和攪拌解決方案
阿法（fǎ）拉伐提供了（le）多種混合、攪拌和調配（pèi）方法。Hybrid粉末混合器能夠快速、高效地將幹配料添加到產品中，即使固體（tǐ）含量較高也不影響 混合效果 。粉末混合器和旋（xuán）轉噴射混合器組合使用，能顯著縮短（duǎn）混合時間，產品處理更加溫和。
阿法拉伐 SRU 凸輪轉子（zǐ）泵
該係列轉子泵 應用於釀造、乳製品、食品、製藥和化工行業 ，是應用範圍最廣泛的（de）一款（kuǎn）凸輪泵。該款泵容積率高、剪切力低，最適合應（yīng）用（yòng）於具有剪切稀化特性的食品。
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