渭源縣湧硯中藥材種植(zhí)農民(mín)專(zhuān)業合作社

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枸杞生產

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  • 渭源(yuán)縣湧硯中藥材種植農民專業(yè)合作社
  • 2016-07-28 10:24:56.0
  • 甘(gān)肅省定西(xī)市渭源(yuán)縣會川鎮大莊村
  • 無(wú)
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【詳細說明(míng)】

枸杞(qǐ)作為現在國內著名的中藥養生食材之一,它(tā)的名(míng)氣是非常響亮的。但是響(xiǎng)亮的名聲背後又(yòu)藏著什麽樣的(de)商業競(jìng)爭呢(ne)?對於這一點我們從市(shì)場上的假枸(gǒu)杞橫行就能看(kàn)出一些端倪(ní)。那麽我們作(zuò)為客戶既然無法阻止這些商業(yè)競爭,我們就(jiù)應該學著如何(hé)去避免這些競(jìng)爭給我們帶來的(de)傷害。下麵小編就來給大(dà)家介紹一些分辨枸杞優劣真假的(de)辦法,請看正(zhèng)文分析。 一:看:如果是新鮮的枸杞子,顏(yán)色上麵會由於產地的不同而略微有一些的不同,但是總體來說都是顏(yán)色比較的柔和有關色,並且肉質也很飽滿。如果是經過後期加(jiā)工(gōng)的枸杞子,那麽肉質比較差,並且也沒有光澤,但是外(wài)表確實非常的漂亮和誘(yòu)人。所以說,在購買枸杞子的時候千萬不能夠隻看外表。除此之外,還可以看看枸杞子的(de)果蒂(dì),正常情況的都是白色的,如果是加工之後的則不會出現這種白(bái)色。另外,正常(cháng)的枸杞子顏色大多(duō)都是(shì)赤紅色或者是偏暗紅色,皮比較的幹癟,但是肉質卻很豐滿;加工(gōng)之後的(de)則是顏(yán)色好看果實比較的(de)濕潤,表麵的顏色也是比較的均勻。正常的水煮之後顏色是淡黃色,加工處理之後的則(zé)是變成磚紅色。 不同產地生成的枸杞子形態之間具有(yǒu)一定的差別,例如寧夏以及內蒙古出(chū)產的都是屬於長圓形的,但(dàn)是泡水之後寧夏產出的會上(shàng)浮(fú)而內蒙的則是下沉。雖然說一些細節方麵會有一些的偏差,但是總體來說都是屬於粒大飽滿的。如果後(hòu)期進行了加工處理,那麽雖然外觀上會變得好看(kàn),但(dàn)是用光照射之(zhī)後表皮會有(yǒu)閃亮的晶點,非常的好辨認。 二:聞:枸杞子(zǐ)怎麽分好壞,聞也是(shì)一種非常好的方法。用硫磺(huáng)熏烤之後的枸杞子聞起(qǐ)來(lái)會帶有一股非常明顯的酸(suān)味或者是刺激性,而正常(cháng)產出的枸杞則是沒有這股味道隻有自身的(de)味道。除(chú)此之外,也可以將枸杞子放(fàng)在一個密封的容器之中,隔天之後再開啟聞味道,如果說刺(cì)激性的味(wèi)道超級(jí)濃烈,並(bìng)且帶有硫磺的(de)味道,那麽就一定是使用硫磺熏烤過(guò)的。 三:嚐:將枸杞子泡水之後品嚐,這樣也(yě)是(shì)能夠區分(fèn)好壞的。正常的枸杞子在泡水之後合起來是酸中帶甜;而熏烤之後(hòu)的枸杞子則是帶有一股苦味,甚至是一股子辣味。除了泡水之(zhī)外,也可(kě)以在購買的時候(hòu)直接拿起一粒(lì)放入(rù)嘴巴之中品嚐,天然的枸杞子是酸中帶甜,而加工之後的(de)則是一股子酸苦味。 不同產地的枸杞子除了外觀有一定的差別之外(wài),味道(dào)也是具有略微的不同。寧夏的吃起來很甜但(dàn)是嗓子眼中(zhōng)帶有一絲絲苦味(wèi);內蒙以及新(xīn)疆(jiāng)地區的則是甜(tián)得發膩。如果是(shì)用白礬水(shuǐ)浸泡之後的枸杞(qǐ)子,那麽咀嚼之後(hòu)會出現一股白礬特有的苦味,如果是使用硫(liú)磺加工的,那麽就會有一股酸澀感。 四:摸:用手直接摸枸杞子,後期使用白礬或者是硫磺加(jiā)工的具有一種黏膩感,而天然的則更加的幹(gàn)燥,不過這種方法對於一些有經(jīng)驗的人來(lái)說更加的方便使用(yòng)。 枸杞原產地的甘肅省渭(wèi)源縣湧硯中藥材種植農民合作(zuò)社專業提供原產枸杞,貨(huò)源優質正品,你值得擁有!

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