血液蛋白生產線

我國的動物血資（zī）源十分豐富，但動物血利用水平相對落後，除少數用於製作血豆腐外，有些地方（fāng）采用幹燥的血粉作為蛋白質飼料，但由於其（qí）消（xiāo）化率低、適口性差，很少被養殖場和飼料廠使用。動物血液（yè）幹物質中含有80-90%的粗蛋白，但（dàn）由於血液不便（biàn）於保存，而現有（yǒu）的屠（tú）宰方式汙（wū）染嚴重，不適於食用，使大量的血液白白浪費，並且造成嚴重的環境汙染。 　隨著我國養殖業的蓬勃發展，一方麵對飼料的需（xū）求量增加，另一方麵對環境的影（yǐng）響也日（rì）趨嚴峻。據報道，我國飼用蛋白資源缺口高達51.4%，而（ér）我國畜禽鮮血年資源量達600萬噸（dūn），可製（zhì）成純血粉150萬（wàn）噸。但是，這一龐大的蛋白（bái）資源大多沒有得到充分利用，據估計，我國50%的鮮血未獲利用，均被衝入了下水道，這不僅造成資源的嚴重浪費，也加（jiā）大了地下水、河（hé）流中氨氮的汙染指數，嚴（yán）重汙染了水資源。若開發這部分血液（yè）資源既能解決環境汙染問題，又能增加蛋白質飼料的來源。血粉中粗蛋白含量高達80%，各種氨基酸齊全，尤（yóu）其是（shì）賴氨酸含量非常豐富，所以，潛在的營養價值很（hěn）高。 　上世紀90年代，美國率先開發成功了噴霧幹（gàn）燥血漿蛋白粉和血粉，從而解決了血液資源沒（méi）有被（bèi）有效利用的問題（tí）。我國從上世紀90年代後期開始從美國進口這兩（liǎng）種產品用於仔豬、母豬和魚、蝦等飼料。僅（jǐn）2002年，我國共（gòng）進口血漿蛋白粉2000噸，血粉8000噸，價值人（rén）民幣1.5億元。 　大量的動物試驗結果表明，在早期斷奶仔豬日糧中使用血漿蛋白粉，可使（shǐ）仔豬（zhū）日增（zēng）重和成活（huó）率提高30%左（zuǒ）右。根據我公司的前期研究，新（xīn）生仔豬飼喂（wèi）免疫球蛋白後可（kě）提高仔豬斷奶體重18-32%，並且顯著降低哺乳仔豬腸道病和提高飼料報酬。目前，歐洲和美國等畜牧業發（fā）達國家（jiā）和地區把由血液（yè）加工成的血漿（jiāng）蛋白粉和血球蛋白（bái）粉視為早（zǎo）期斷奶仔豬日（rì）糧與魚苗養殖中必（bì）須使用的（de）功能性蛋白質飼料，在我國應用前景也極為廣闊。 　進入21世紀（jì）以來，因為瘋牛病等原（yuán）因的影響，國家禁止進口國外生產的（de）血漿蛋（dàn）白粉，導致國內血漿蛋白粉、血球蛋白粉市場貨源緊張，市場價格不斷攀升，直到目前仍然處於供不應求的狀態。從中國市場（chǎng）看，目前，全國僅有五家（jiā）規模化血漿血球蛋白生產公司。產品質量（liàng）達（dá）到（dào）國外同等產品水平，產品銷售（shòu）價比進口價低10-15%。隨著對蛋白飼料（liào）的深入研（yán）究，配合飼料的（de）比例（lì）逐步調整和總（zǒng）量的（de）增（zēng）加，市場需求量將呈急劇增長態勢，每年（nián）需3-4萬噸血漿蛋白粉，8-10萬噸血球蛋白粉。由此看來建立生物製品生產線具（jù）有廣闊的市場前景。