海參加（jiā）工（gōng）設（shè）備|冷風幹燥（zào）設備

肉類（lèi）：如牛（niú）肉、豬肉、臘鴨（雞、腿）、臘（là）肉、鹿肉、火腿等肉類產品。

冷庫幹燥機工作原理：

1.冷庫幹燥機技術特點； 13909862601

冷熱工況快速轉（zhuǎn）換且運轉平穩，確保物品達到出水效果。平均除濕出水可達60~100Kg/小（xiǎo）時，可達到物品全（quán）幹的90%以上。

2、在保溫密閉的庫內用（yòng）高效率的風機強製循環通風，使之形成強對流（liú）及負壓，在高效率製冷機和高品質控製係統（tǒng）的不間斷工作下，庫內冷熱迅速交替，當熱風循環對流時物品表（biǎo）麵溫度升高，體內水分不（bú）斷泄出，出現“流汗”現象。然後又迅速被冷風（fēng）吹拂，把表（biǎo）麵的水分迅速帶走，通過冷排（pái）形成冷凝水排出庫外。

* 效（xiào）率性：冷風幹燥機具有優化設計高效的除濕係統，脫水量大，效率比較高（gāo）。

* 保值性：冷風幹燥機可以較好地保持食品的色、香、味及營養價值。

* 安全性：采用PLC控製係統， 具（jù）有保障安全性能， 設有各種保護裝（zhuāng）置。

產品優勢（shì）：

1.采用內循環低溫脫水技術，對物品脫水、定型、幹燥一次性完成，比傳（chuán）統熱風烘幹排濕氣的幹（gàn）燥方（fāng）式節省能耗。

2.強製循環，使冷風幹（gàn）燥庫房內部（bù）上下溫（wēn）差（chà）小，多（duō）處風機循環，庫房內各角落（luò）溫濕度均勻。

3.冷風幹燥庫房專用循環風機，保證幹燥（zào）物均（jun1）勻，顏（yán）色（sè）一致，不返鹽，不需要重複（fù）衝洗。

4.冷風幹燥庫溫度自控，濕度自控，保證烘幹（gàn）所（suǒ）需合適（shì）的溫濕度。

5.烘幹電腦板溫濕度自動控製及顯示，真正實（shí）現自動化管理，無需專人值守。

6.烘幹迅速，采用進口壓縮機循環脫（tuō）水處理，節能，成品率高。

7.采用0℃—40℃相對（duì）低（dī）溫烘幹,幹燥過程中物料（liào）不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、幹燥徹底、幹燥後複水性好、營養成分（fèn）損失少，儲存（cún）期長（zhǎng），比任（rèn）何傳統幹燥（zào）設備更有效地保護幹燥物的色、香、味、個（gè）體形態和有效成分。

8.在15℃溫度以下的風幹應用中發現，有利於物料在低溫環（huán）境下的發酵，對（duì）風幹物料風味形成及（jí）韌勁口感（gǎn）等（děng）有極大幫助。

9.係統噪聲小，運行平穩，運行費用低，采用熱泵熱回收係統，比傳統（tǒng）熱泵方式節能50%以上。

10.本機具有逆相、缺相（xiàng）保護，過流保護，電壓過低保護，壓縮機高、低壓保護，超溫（wēn）保護，安全性能高。

大連樂（lè）樂家機械有限公司

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