智（zhì）能餐盤,自助（zhù）餐廳快速結算係統,電子餐盤

（一） 自助餐廳快速（sù）結算係統的原理：

係（xì）統采用國（guó）際通用的ISO/IEC15693標（biāo）準的RFID射頻技（jì）術（shù），在每一個餐（cān）具底部植入RFID射頻芯片，餐具進入結算區後（射頻天線感應區），通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作，借助於計算機及其通訊（xùn）技術，實現對餐（cān）具底部RFID射頻芯片的通信和（hé）管理，實現快速結算。

（二）係統的構成

1. 配套餐具：

與普（pǔ）通（tōng）密（mì）胺餐具不同的是，智盤配套的每（měi）一個餐具底部（bù）都植入了RFID射頻芯片，盡管如此，它的日常使用、清洗和消毒，仍與普通（tōng）密胺餐具無異，且（qiě）通（tōng）過了高溫、清洗和碰（pèng）撞的耐力測（cè）試（shì）。

2. 智盤結算台：

智盤結（jié）算（suàn）台采用一體化設計，平麵集成了射頻讀寫裝置、讀（dú）卡器等多個設備，可實現（xiàn）對進入結（jié）算區餐具（jù）的批（pī）量快（kuài）速識別，顧客自助完成核對、刷卡支付，結算速度可達2秒1單，完全無需人工幹預，極大地提升了（le）結算效率，緩解了結算排隊擁堵的（de）問題。

（三） 什麽是自（zì）選式餐廳

區別於常見的窗口模式（shì），自選餐廳采用的是（shì）按份計價的模式（shì），即由工作（zuò）人員分菜區按份打菜，顧客根據自己的需要，選擇自己需要的菜，並在收銀台整單一次性結算（suàn）。與窗口模式相比，自選模式具有更大的選擇自由（yóu）度、不需要多次買單計價、更節省時間，特別適用於大流量（liàng）顧客的餐飲（yǐn）場所，如學校（xiào）食堂、企事業單位食堂和（hé）中式快餐連鎖店。