膜分離技術在果膠濃縮中運用（yòng）|四川膜分離設備廠家|新疆膜過濾

膜分（fèn）離技術在果膠濃縮中運用|四川膜分離設備廠家|新疆膜過濾 泓潤科技 果膠具有膠凝（níng）、乳化和穩定等作用,在食品工業中主要用作膠凝劑、增稠劑及穩定劑;另外,由於具有良好的（de）抗（kàng）腹瀉、治療（liáo）糖尿病（bìng）和減肥等多種作用,果膠也是醫藥工業不可缺（quē）少的輔料。 因此果膠生產中，果汁的澄（chéng）清處理是關鍵工序。 早期果膠的傳統（tǒng）生產工藝中,一（yī）般對果膠（jiāo）采用皂土加冷凍或自然澄清法澄清果汁，提取液（yè）進行真空濃縮以降低後處理醇沉過程中的（de）醇耗, 這些方（fāng）法的問題在於： 1 澄清效果不佳，經澄清的果汁未達（dá）到要求的清亮程度； 2 能耗大，冷凍過程中需要消耗大量的動力； 3 澄清時間長，降低了（le）設備利用（yòng）率並極易造成果汁的氧化； 4 皂土添加量過多還易造成果汁口味寡淡。 隨著生物技術的發展，果汁的澄（chéng）清中引入了果膠酶，取得一定的澄清效果（guǒ）。但同時產生新的問題： 1 價格高。商品果膠酶價格較高，使用成本增大； 2 果膠酶的處理也並未達到理想狀態； 3 果膠酶使用複（fù）雜，必須先經活化處理。 經過成都泓潤科技不斷創新和努力，成功將膜分離技術應用於果膠處理工藝中，取得（dé）明顯的效果（guǒ）的（de）同時優化傳統（tǒng）工藝，以超濾（lǜ）膜分離技術為核心的果膠提取技術可以廣泛適用於蘋果渣、桔（jú）皮、柚皮、香蕉皮、等果膠的生產。由於膜分離工藝是物理過程，可（kě）取代強酸提取、鹽析等破壞果（guǒ）膠品質的傳統工藝方法（fǎ），並且無需醇沉，大量節約生產成本（běn）的基礎上使得果膠產品成（chéng）分更接近天然品質，綠色環（huán）保（bǎo），完全滿足出口等高端需求。提供高品（pǐn）質果膠生產的優化工（gōng）藝或完整工（gōng）藝流程，實現低成本、高效環保運行。 了解更多膜分離技術請（qǐng）詳見成都泓潤科技有限公司企業網站：www.hongruncd.com。