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四川(chuān)醋澄清專用膜過濾設備|河北|膜分離|膜澄清|泓潤(rùn)科技
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- 成都泓潤科技有限公司
- 2014-09-03 15:39:06.0
- 全國
- 定製
- 66800
- 1
【詳細說明】
四川醋澄清專用膜過濾設備(bèi)|河(hé)北|膜分離|膜澄清|泓(hóng)潤科技 四川專業(yè)膜過濾(lǜ)設備生產廠(chǎng)家
成都泓潤科技為大家提高優質的膜分離設備、膜過濾設備、膜除雜設備、膜濃縮設備、廢水處理設備、陶(táo)瓷膜設備(bèi)、超濾設備、納(nà)濾設備、反滲透膜設備等(děng)。
醋的(de)成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的還有少量的酒石酸、檸檬酸等(děng)。理論上講,幾乎任(rèn)何含有糖分的液體都(dōu)可以發酵釀(niàng)醋(cù)。今天,按食醋生產方法,食醋可分為釀造醋和人工合成醋。釀造(zào)醋,是以糧食為原料,通過微生物發酵釀造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加(jiā)水、酸味劑、調味料,香辛料、食用色素勾兌而成。
傳(chuán)統過濾工藝:
灌(guàn) 裝(zhuāng)→滅 菌→發酵醋液→板框過濾→矽藻土過濾(lǜ)→成 品
傳統過濾優點:(1) 過濾後口感保留充分;(2) 設備一次性投資(zī)低;
傳統過濾缺點:(1) 過濾後醋(cù)液色澤不夠美觀(guān);(2) 勞動強度大;(3) 濾材更換頻繁(fán),運行成本高(gāo);
(4) 有事需添加助濾劑,環(huán)境汙染大;(5) 醋(cù)在長期放置中易產(chǎn)生沉澱(diàn),影響感官;
隨(suí)著消費人(rén)群的要求越(yuè)來越(yuè)高,在要求醋的風味同時要求醋(cù)的(de)感官優美。
膜過濾做為一種高效而清潔的過濾方式而被大家所接受。膜(mó)是一(yī)種特(tè)殊的、具有選擇性透過功能的薄層物質,利用膜的選擇性分離實現料液的不同組分的分離、純(chún)化、濃縮的過程稱作膜過濾。它與(yǔ)傳統過(guò)濾的不同在於,膜(mó)可以(yǐ)在分子範圍內進行分離,並且這過程是一種物理過程,不需發生相的變化和添加助劑,可充(chōng)分保留原醋中(zhōng)的風味物(wù)質。
膜過濾的基本工藝原理是較為簡單的。在過濾過程中料液通過(guò)泵的加壓,故膜過濾能耗很低。
膜過(guò)濾工藝:
灌 裝→滅 菌(jun1)→發酵醋液→板框(kuàng)過濾→膜過濾(lǜ)→成 品
膜過濾(lǜ)優點:
(1) 過濾後口感保留完整、外(wài)觀優美(měi);
(2) 過濾膜使用時間(jiān)長,運(yùn)行成本低;
(3) 可實現清潔生產,勞動強度小(xiǎo);
(4) 占地麵積小;
(5) 長期放置不產生沉澱,利於長期放置,不影響貨架期(qī);
(6) 錯流式過濾,不易堵塞,可實現自(zì)動化控製,利(lì)於管理和維護;
(7) 在線清(qīng)洗,操作維護簡(jiǎn)單。
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