食品速（sù）凍、海參速凍設備

西安恒茂動力科技有限公司是（shì）生產超低溫設備（bèi）廠家，公司以空氣渦輪製冷技術為核心開發的（de）係列超低溫（wēn）設備（bèi）在超低溫快速製冷技術研發方麵處於（yú）同行業領（lǐng）先水平。我公司擁有數位在（zài）深冷領域方麵具有豐（fēng）富經驗的高素質專業設計（jì）人員的研發隊伍，研發的產（chǎn）品廣泛應用（yòng）於（yú）機械工程、熱處（chù）理工程、環境試驗、橡膠、醫藥、食品加工、醫學研究、植物保存、航空航天、軍工等領域。 液氮係列食品速（sù）凍機是一種能夠在短時間內凍結大量（liàng）產品的高效率的凍結設備。可以有效、經（jīng）濟地凍結放置（zhì）在速凍機內部的多種多樣產品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸（wán）子、蔬菜以及（jí）調理食品，乳製品等。 速（sù）凍設備是工業生產（chǎn）中，利用其化學（xué）惰性，可以直接和生物（wù）組織接觸，立即冷凍而不會破壞生物活性，因此（cǐ）可以用於迅速冷凍和運輸食品， 它適用於中小（xiǎo）型速凍食品加工廠的快（kuài）速凍結水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節能、易於操作等（děng）優點。 主要特點: 。體積小、結構簡單、性能可靠。 。低溫快速凍結、保鮮效果好，尤其適合食品超（chāo）市（shì）現場製作。 該設備采用液氮作為製冷劑，溫度常溫（wēn）到-196攝氏（shì）度，滿足食品行業對溫度（dù）的要求範圍寬，冷凍速度快（kuài）等要求，設備結構簡單，維護方便 工（gōng）作原理： 速凍機主要是由製冷係統、推（tuī）進係統（tǒng）、電氣控製係統及速凍室等所組（zǔ）成（chéng）的；工（gōng）作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍（dòng）入口進入（rù）速凍（dòng）軌道並在人力的作用下向出口方（fāng）向步進（jìn）移動，在移動的過程中，經過一個由風機及（jí）導流板的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被（bèi）凍食品進行熱交（jiāo）換，從而實現快速降溫凍（dòng）結過程。